ALBE FORMACIÓN Certificado de manipulador de alimentos

Curso Online manipulador de alimentos

Obtén el diploma de manipulador de alimentos en menos de 3 meses.

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Curso online de manipulador de alimentos en 3 meses por solo 12€

TEMARIO:

MÓDULO I: RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS.

a) Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes.

b) Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica.

c) Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos.

d) Concepto y tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos.

e) Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.

f) Métodos principales de conservación de alimentos.

MÒDULO II. GUÍA APLICADA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE.

a) Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos. El papel de los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.

b) Limpieza y desinfección: concepto y diferencia.

c) Control de plagas: desinsectación y desratización.

d) Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos.

e) Materiales en contacto con los alimentos.

f) Manejo de residuos.

MÓDULO III: GESTION DE SISTEMAS DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS: APPCC.

METODOLOGÍA A DISTANCIA:

Recibes el material del curso en formato pdf. Lo puedes estudiar en el ordenador o imprimirlo fácilmente.

Tienes que estudiar la teoría y desarrollar detalladamente las cuestiones que te proponemos para luego enviarlas a tu tutor/a por mail. Esto es lo que se evalúa y sirve para poner una nota final.

Si tienes cualquier duda, puedes consultarla cuando quieras con tu tutor/a por mail a cualquier hora los 7 días de la semana. Destacamos porque contestamos siempre antes de 24 horas (mucho antes, normalmente).

Si hay cualquier fallo en las actividades, se te da la oportunidad de corregirlo ya que el objetivo del curso es que aprendas de verdad.

Aunque el curso se puede terminar en unos meses, te damos hasta nueve para que puedas finalizarlo.

Una vez superado el curso, te damos un diploma con firma digital por mail. La firma digital es un sistema de códigos que se hace con el programa autofirma del ministerio de energía, turismo y agenda digital y que hace que el diploma sea válido aunque lo enviemos por mail y lo puedes imprimir cuantas veces necesites. Puedes incluirlo en tu curriculum y acceder al mercado laboral. Nuestros cursos puntúan en muchas bolsas de empleo y oposiciones.

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Es un centro especializado en educar en competencias profesionales. Su método de trabajo es muy sencillo para facilitar el aprendizaje a distancia y ofrecer buenos precios y la mejor calidad.

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