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Curso online de Cata de Vinos, Maridaje y Sumiller

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VENTAJAS:

♦ Aprende a distinguir las distintas variedades de vino y conoce los maridajes clásicos y actuales, pudiendo perfeccionar la elección del vino según la comida

♦ Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos

♦ Obtén un diploma certificado del curso.

Quieres convertirte en un experto sobre vinos? Con este curso online de Cata de vinos, maridaje y sumiller conocerás las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También aprenderás a catar un vino en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller, desde elegir el vino hasta servirlo, pasando por gestionar la bodega y elaborar la carta. Y por último, se mostrarán los maridajes clásicos y los actuales, pudiendo perfeccionar la elección del vino según la comida.

TEMARIO:

1. Historia del vino

2. La vid

3. Elaboración del vino blanco

4. Elaboración del vino tinto

5. Elaboración del vino rosado

6. Elaboración de vinos espumosos

7. Elaboración vinos dulces

8. Elaboración vinos de Jerez

9. Elaboración de destilados

10. Cata de vinos

11. El Sumiller

12. Maridaje

Para acceder al temario completo pincha AQUÍ

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