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Curso Alérgenos e intolerancias alimentarias

ILABORA FORMACIÓN Modalidad Online

Te presentamos este curso online con el que podrás conocer los aspectos generales sobre las intolerancias y alergias alimentarias, con el fin de evita...

Destacamos

Te presentamos este curso online con el que podrás conocer los aspectos generales sobre las intolerancias y alergias alimentarias, con el fin de evitar riesgos para la salud de las personas que lo padecen. ¡No esperes más!

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¿Qué te ofrecemos?

Curso Online de Alérgenos e intolerancias alimentarias por 19€

Este curso va dirigido a todos los profesionales que manejan en el desarrollo de su profesión diferentes grupos de alimentos, y que necesitan adquirir nuevos conocimientos para poner en prácticas los planes de control necesarios, así como, a todas aquellas personas, que de una u otra forma desean y están interesadas en conocer los aspectos necesarios que se regulan en el nuevo Reglamento Europeo (1169/2011) en materia de alérgenos e intolerancias en la alimentación.

- Duración del Curso: 40 horas

 

Objetivos específicos:

- Informarse sobre los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información que se debe facilitar al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, y que es de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014.

- Identificar los conocimientos necesarios en relación a las principales alergias e intolerancias alimentarias.

- Conocer las posibles consecuencias derivadas de la presencia accidental o no manifestada al consumidor sobre los alimentos en relación a la salud de las personas sensibles a esta patología.

- Adquirir los conocimientos y la capacitación necesarios, con el fin de poder establecer un adecuado sistema de control de alérgenos.

- Formar a los profesionales implicados en la materia, con el fin de que puedan adquirir los conocimientos y la capacitación necesarios para poder desarrollar una adecuada manipulación de los productos.

 

Contenidos:

- MÓDULO 1: Marco normativo. Reglamento de la Unión Europea 1169/2011

- MÓDULO 2: Perfil de la población con alergias e intolerancia en la alimentación

- MÓDULO 3: Distinción entre alergias e intolerancias alimentarias

- MÓDULO 4: Gestión de riesgo de alérgenos en los alimentos presentados sin envasar

* Anexo. Reglamento de la Unión Europea 1169/2011

 

ILABORA FORMACIÓN:

iLabora es una empresa que apuesta por el e-learning. Su misión es la de trasladar la calidad y amplia oferta académica de nuestra formación presencial al medio online.

Cuentan con una metodología especialmente adaptada al medio e-learning, y con una plataforma de trabajo colaborativo basada en los estándares de la web 2.0 que fomenta la participación del alumno mediante blogs, foros, cuestionarios, vídeos y comunidades de aprendizaje.

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Condiciones

¿Cuándo puedo canjear mi cupón?

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• Envía un electrónico a "info@ilabora.com" adjuntando el cupón.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?

• Tienes 3 meses para canjear tu cupón.

• Para conocer el tiempo del que dispones para realizar el curso, contacta con iLabora Formación.

Otras condiciones:

• Una vez realizada la compra, tu plaza quedará reservada, por lo que no se podrán realizar cambios ni devoluciones en la misma.

 

Para más información en relación al curso:

iLABORA FORMACIÓN

Teléfono: 984 395 373

Email: info@ilabora.com

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